این غذا کاملأ قدیمی است و خیلی سریع حاضر می شه وچون با روغن کمی پخته می شه رژیمی است.البته راستش من خودم خیلی دوست تدارم .ولی افراد خونه مااونقدر با علاقه می خورند.که من هم به اشتها می ایم.


مواد لازم :

گوشت راسته گوسفندی :نیم کیلو

سیب زمینی :نیم کیلو

پیاز متوسط :۳ عدد

گوجه فرنگی :۲عدد

روغن :دو قاشق غذا خوری

رب گوجه :دو قاشق غذا خوری

نمک وفلفل وزردچوبه :به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا گوشت و سیب زمینی را به صورت مکعبی ریز خورد می کنیم .

در قابلمه دوقاشق روغن را میریزیم وگوشت را خوب تفت می دهیم تا کمی نرم شودوبه آن زردچوبه

وفلفل به آن اضافه می کنیم . بعدش پیاز خورد شده را می افزاییم وباز مختصری تفت می دهیم .بعد به

ترتیب سیب زمینی وگوجه فرنگی خورد شده را اضافه می کنیم ولی بعد از اضافه کردن اونها دیگه خیلی

نیاز به زیر ورو کردن ندارد.در نهایت نمک ورب گوجه فرنگی راهم در قابلمه می ریزیم .وبه اندازه نصف

استکان آب جوش اضافه می کنیم .ودر قابلمه را می گذاریم .به مدت یک ساعت با حرارت کم می پزیم.