اگه کوکو سیب زمینی وسبزی را دوست داریدلطفأ این پیش غذای زیبا را درست کنید .پشیمان نمی شوید.


مواد لازم:

سبزی کوکو پاک کرده (تره ،جعفری ،شیوید به نسبت مساوی وکمی شنبلیله):نیم کیلو

تخم مرغ :۸ عدد

سیب زمینی :نیم کیلو

آرد :یک قاشق غذا خوری

بکینگ پودر :یک قاشق چای خوری

نمک وفلفل :به میزان لازم

کره :۵۰گرم

روغن مایع :کمی

طرز تهیه :

ابتدا سیب زمینی را می پزیم وسپس رنده می کنیم وبعد با ۴ عدد تخم مرغ و آردوبیکینک پودر خوب به هم می زنیم. (آرد باعث می شه پف کوکو نخوابه)

سبزی و ۴ تخم مرغ دیگه ونمک وفلفل را خوب مخلوط می کنیم.

ابتدا کف سینی را با مقداری روغن مایع وکره چرب می کنیم .ومخلوط کوکو سیب زمینی را راتوی آن پهن می کنیم .وروی آن کره آب شده میریزیم وبعد از آن مایع کوکو سبزی را پهن می کنیم و خوب صاف می کنیم .وبعد بقیه کره را روی آن می ریزیم.

آن را در طبقه وسط فر با حرارت ۱۴۰ درجه سانتی گراد به مدت ۶۰ دقیقه قرار می دهیم .بعداز خنک شدن آن را برش می دهیم.  

این هم کوکوی دورنگ در ماهیتابه که بعدم اضافه کردم ...مخصوص گلابتون خانوم