برای شروع می خوام دستور دسر توت فرنگی را براتون بگذارم من خودم دو سه بار درست کردم وطعمش خوبه.امیدوارم شما هم خوشتون بیاد


مواد لازم:

شیر:دو لیوان

خامه شیرین شده:۲۵۰گرم

موز متوسط:دو عدد

پودر ژلاتین:بیست گرم

وانیل خالص:۸/۱قاشق مرباخوری

سس توت فرنگی:۳/۱ پیمانه

شکر:۳/۱ پیمانه(در صورتیکه خامه شیرین نشده باشد)

طرز تهیه:

ابتدا طرز تهیه سس توت فرنگی:یک پیمانه توت فرنگی ویک پیمانه شکر را مدتی کنار می گذاریم تا توت فرنگی آب بیاندازد وسپس با دو قاشق نشاسته ذرت به مدت ده تا پانزده دقیقه حرارت می دهیم تا حدود یک سوم پیمانه سس به دست بیاید

دو عدد موز وسس توت فرنگی را در مخلوط کن میکس می کنیم

شیر وشکر را روی حرات گرم میکنیم تا شکر کاملأ حل شود

ژلاتین را با آب سرد مخلوط می کنیم وبعد به روش بن ماری می گذاریم تا کاملأ حل شود وبعد آن را وقتی شیر ولرم شد به آن اضافه می کنیم

حالا کل مواد را مخلو ط میکنیم ودر قالب می ریزیم وبه مدت ۵-۶ ساعت در یخچال می گذاریم.بعد از آن را بر می گردانیم وتزیین می کنیم.