سالاد ماکارونی

مواد لازم :

پاستا به هر شکل که دوست داشتید :۲۵۰ گرم

سینه مرغ پخته شده :یک عدد

نخود فرنگی :یک لیوان

فلفل دلمه ای رنگی :کلآ نصف لیوان

خیار شورخورد شده :یک لیوان سرخالی

سس مایونز :یک شیشه کوچک

روغن زیتون :۴ قاشق غذا خوری

سرکه :دو قاشق غذا خوری

آبلیمو :۳ قاشق غذا خوری

نمک وفلفل :به میزان لازم

طرز تهیه :

ماکارونی را با نمک وکمی روغن می جوشانیم وآبکش می کنم وبا آبلیمو خوب مخلوط می کنیم خیلی خوش طعم می شه.

سینه مرغ پخته شده را را ریش ریش می کنیم

نخود فرنگی را می تونیم با سه قاشق اب ویک قاشق نمک به مدت ۵ دقیقه با قدرت ۱۰۰ درصد ماکروویو خوب بپزیم .

خیار شور هارا خوب خورد می کنیم .

فلفل دلمه ای ها را به صورت نواری خورد می کنیم وبقیه اون راهم برای تزیین کنار می گذاریم .

حالا سس را حاضر می کنیم به این صورت که سس مایونز وسرکه ونمک وفلفل را خوب مخلوط می کنیم

در آخرسس را با تمام مواد خوب مخلوط می کنیم .

 

اگه دوست داشتیم می تونیم اون را در قالب کمربندی خوب فشار بدهیم وبگذاریم حدود ۴-۵ ساعت در یخچال جا بیفته .

البته به راحتی کار با سالاد اولویه نیست .بعد اون را در ظرف بر می گردونیم وتزیین می کنیم .

البته من مواد را دوبرابر کردم تا به اندازه این قالب برسه ونکته دیگه اینکه اگه خواستید سالاد تون بهتر شکل بگیره باید کمی سس را نگه دارید ودر آخر بریزید اطراف دیواره قالب تا انسجام لبه ها زیاد بشه .

اگه هم اصلا حوصله نداشتید اونرا در کاسه بلوری بریزید وتزیین کنید خودش به اندازه کافی زیبا هست .

 

/ 33 نظر / 91 بازدید
نمایش نظرات قبلی
مامان ناز آفرین

سلام دستتون درد نکنه واقعا خسته نباشید خیلی عالی بود دنبال دگماج قزوین میگشتم که از سایت شما سر دراوردم انقدر جالب و مفید بود که فکر کنم تمام غذاهایی رو که پختشونو بلد نبودم پرینت کردم و تصمیم دارم تمامشو بپذم فقط تنها چیزی که هست اینه که اون چیزی رو که میخواستم یاد نگرفتم اگه تونستید و ممکن شد دگماج قزوینم برامون بذارید من یه بار خوردم به عنوان عصرانه عالیه بازم ممنونم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست عزیز وجدیدم ..راستش من اسمش را نشنیدم .....از آشنایی با شما خیلی خیلی خوشحالم وامیدوارم اینجا براتون مفید باشه

بهنام

سلام.مرسی بابت این سالاد ماکارونی خوشمزه و خوشگلتون. اینجا نیگا کردم دیدم تقریبا همه خانوما اینجا نظر دادن.!!! اما بعدش گفتم آشپزی مرد و زن نداره. راستش من گیاهخوارم.و از این نوع غذاها(با حذف گوشتایی که میگین) نهایت استفاده رو میکنم. به جای سس مایونز میشه از ماست استفاده کنم؟ البته با روغن زیتون و نمک و فلفل و آویشن مخلوط شده باشه. -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست گرامی .....حق باشماست ..آشپزی هنری هست که همه به آن احتیاج دارند ...بله می شه از ماست اشتفاده کرد وخیلی خوشمزه می شه ولی به نظر من یک قاشق سس مایونز به آن اضافه کنید تا خوشمزه تر بشه

ملیحه

سلام پنجه طلا من سالاد ماکارونی زیاد درست میکنم ولی این بار به خاطر روغن زیتونو آبلیموو سرکه و فلفل سیاه عطر و طعم فوق العاده ای گرفته بود خیییییییییییییییییییییلی ممنونم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست عزیزم ...نوش جانتون ...البته خوشمزگی آن نتیجه کدبانوگری خودتونه ...

mahak

salam man vahte salad ro dorost mekonam 1 sate ke mezaram toe yakhchal salad kami khoshk meshe ,va sos rangesh taghreban avaz mesheh ageh mesheh man ro rahname koned vase khoshmazeh shodan saladam mer30 goli -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست عزیزم ...خیلی خوبه که سالاد ماکارونی قبل از سرو حتما یک ساعت خارج از یخچال باشه ...یک راه خوب اینه که کمی از سس را کنار بگذارید تا بعدا به سالاد اضافه بفرمایید ..

mary

سلام بهتون تبریک میگم و ازتون ممنونم من همیشه سالاد ماکارونیهام بی مزه میشد ولی از روش شما استفاده کردم و خیلی خوشم اومد ممنونننننننننم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست عزیزم ...نوش جانتون...خیلی خوشحالم که براتون لذت بخش بوده ...

فرشته

سلام عسیسم.میگم شما میدونی غذای نودل کره ای ها چی داره که اینقدر با لذت میخورن؟ادم حوس میکنه بخوره.. این سالادم من خیلیییییییییییییییییی دوس میدارم..همیشه مامانیم میدوروسته..البته فلفل دلمه ای نمیریخت..اینبار بگم بریزه حتما -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام فرشت خانوم نازنینم ....نودل چیزی مثل ماکارونی هست و خوشمزه هست ..نوش جانتون عزیز دلم ..

زهرا

سلام دوست جديدوالبته عزيز بسيار وبلاگ جالبي دارين،بخاطر حسن نيتتون كه بدون هيچ چشمداشتي تجربياتتونو با همه قسمت ميكنين ستايشتون ميكنم.اميدوارم اثرات روزافزون اين لطفتونو در زندگيتون ببينيد. از اين به بعد منتظر سرزدنهاي من باشيددرضمن لطفا طرز تهيه شلغم بدون اب پز كردن روهم آموزش بدين براي اين فصل لازمه متشكرم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام زهرا خانوم نازنینم ..من هم از آشنایی با شما خیلی خوشحالم ...وبسیار از لطف ومحبتتون سپاسگذارم ...اینجا خونه خودتونه ......به روی چشم عزیز دلم ....

فرام

سلام غذاهاتون عالیه.من تو چند تا برنامه آشپزی شنیدم که نباید تو آب پاستا روغن ریخت چون نمی زاره بعد سس به خوردش بره -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست خوبم ......ممنون از راهنمایی شما .....حتما به کار می گیرم

فاطمه

با سلام من تازه با سایت شما آشنا شدم و بسیار بهره بردم واقعا ممنون از اینکه اینقدر با حوصله و بدون هیچ چشمداشتی ما را هم از تجربیاتتون آگاه می کنید(بعضی سایتها از هفت خوان رستم و انواع ثبت نامها باید عبور بکنیم تا به مطلب مورد نظر برسیم)چیزی که شما اصلا ازش استفاده نکردین و این واقعا جای تشکر داره.فقط من ناراحت شدم که از زمان تقریبا طولانی به روز نشدین و مطلب نذاشتین تو رو خدا ادامه بدین.بازم ممنونم[گل][گل]

فاطمه

با سلام من تازه با سایت شما آشنا شدم و بسیار بهره بردم واقعا ممنون از اینکه اینقدر با حوصله و بدون هیچ چشمداشتی ما را هم از تجربیاتتون آگاه می کنید(بعضی سایتها از هفت خوان رستم و انواع ثبت نامها باید عبور بکنیم تا به مطلب مورد نظر برسیم)چیزی که شما اصلا ازش استفاده نکردین و این واقعا جای تشکر داره.فقط من ناراحت شدم که از زمان تقریبا طولانی به روز نشدین و مطلب نذاشتین تو رو خدا ادامه بدین.بازم ممنونم[گل][گل]