تزیین خیار سبز

دوستان عزیزم اینجا کپی وبلاگ" مطبخ رویا"است.در صورت تمایل به مطرح کردن سوال ویا اظهار نظر به وبلاگ اصلی مراجع فرمایید..

                              آدرس اصلی وبلاگ اینجاست

 

                                          مطبخ رویا

من به همراه یک رنده چندکاره چند وسیله سبزی آرایی به عنوان کادو گرفتم که یکی از آنها وسیله ای در تصویر زیر بود که راستش اسمش را هم نمی دونم .

یک خیار سبز سالادی را که خمیدگی وانحناء نداشته باشه را انتخاب می کنیم و بعد سر خیار سبز را با چاقو برش می دهیم .و سپس انتهای این وسیله را انتهای خیار فرو می کنیم .

حالا آنرا حول محور عمودی خیار سبز می چرخانیم تا خیار سبز به این شکل در بیاد .

حالا اگه این وسیله را نداشتیم من این روش را پیش نهاد می کنم .

به این صورت که یک سیخ کباب چوبی را در طول خیار سبز فرو می کنیم .

و بعد با یک چاقوی نازک حول میحور سیخ کباب چوبی و با ضخامت تقریبا یکسان (حدودا سه الی چهار میلیمتر ) برش می زنیم تا به این شکل دربیاد ....

...به همین راحتی ......

 

تزیین  آناناس به شکل طوطی           تزیین کیک  ولنتاین 

کیک  اسفنجی با تزیین خامه وتوت فرنگی           

 

                                ذرت مکزیکی

 

/ 53 نظر / 139 بازدید
نمایش نظرات قبلی
tala

salam dostam .axo didid?khordeh shisheh ke nist.dorosteh.? ham aknon montazere yari sabzetan hastim -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست نازنینم ....به روی چشممممممممم......دوست خوبم جواب ایمیل را هم براتون نوشتم ..

محزون

سلام خدمت رویا خانم هنرمند یه سوال : من خمیری رو که توی پیتزای آفتابگردون آموزش داده بودیددرست کردم اتفاقا خیلی هم خوب شد خمیره . ولی وقتی تو ماکروفر یا تستر می زارم پیتزارو خمیرش خمیر می مونه سفت نمی شه . اگرم خمیر رو بپزم دیگه مواد رو رو خودش نگه نمی داره . در ضمن ماکروفرم هم هواپز داره هم گریل ، تسترم هم دو تا المنت پایین و بالاش داره و هر دو تاشون روش پخت خودکار پیتزا دارن . حالا من چه خاکی باید توی سرم بریزم ؟ -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست خوبم ...امیدوارم هیچ موقع محزون نباشید.....به نظر من لطفا از برنامه استفاده نکنید ولی در مرحله اول بگذارید خمیر نیم پز شه حتی روی ان هم بپزه و بعد کمی سس وپنیر پیتزا روی خمیر بریزید وسپس مواد را ...خیلی راحت مواد روی پیتزا قرار می گیره وبه علت چسبندگی پنیر روی آن می مونه ....نوش جانتون

tala

salam roya jan besyar sepas gozaram moshkel hal shod be ID khodetan sar bezanid.mamnonam golam -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام عزیز دلم .....خیلی خیلی خوشحال شدم گلم .....ممنون از ایمیل سرشار از محبت ولطفتون

شقایق و حبیبی

سلام رویا جونم بازم من به مشکل برخوردم مزاحم شما شدم به خدا هر کدوم از چیزهایی که میپزید و درست می کنید یکی از یکی دیگه بهترند . دسته گلتونننننننننننننننننننننننننننننننننننننننن درد نکنه رویا جون راستش من یه قالب دارم پیرکسه و دور تا دورش هم مثله قالب شما شیار داره اما وسط سوراخ نیست ولی یه قالب دیگه هم دارم از همین المینیومی ها اون وسطش سوراخه می خواستم بپرسم این سالاد فصل و تو کدوم درست کنم بهتره .و اگه اون پیرکسه باشه می تونم به جایه سوراخ وسطش یه دونه از این استکان چایی خوری کوچیک ها بزارم وسطش و اگه اشکالی نداره همون المینیومی رو استفاده کنم . بعد جنس فویلی که توش می زاریم فرقی نمی کنه ضخیم یا نازک باشه ؟؟؟؟ خیلی خیلی از لطفت ممنونم رویای گلمممممممممممممممممممم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست نازنینم ...می شه در قالب بدون سوراخ هم درست کرد ...جنس قالب هم زیاد تاثیری نداره ....فویل اگه ضخیم باشه راحتتر در قالب شکل می گیره و احتمالا سوراخ هم نمی شه ...من هم از لطف ومحبتتون یسیار بسیار ممنونم ....

اعظم مامان سپهر

سلام رویا جون مثل همیشه عالی بود راستی بالاخره ژله خورده شیشه رو درست کردم از شما و مامان تینا و سینا ممنونم واقعا دوستی باش ما باعث افتخاره خانومای کدبانو و با سلیقه -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام چه خوب ......نوش جانتون خانوم کدبانو .....ممنون از لطف ومحبتتون

لی لی

سلام. از وبلاگتون خیلی لذت بردم مایل به تبادل لینک با شما هستم منو با نام ▪•● دکوراسیون.تزئینات.خانه داری●•▪ لینک کن و بگو تا به چه اسمی لینکت کنم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست نازنینم ..خیلی خیلی خوش آمدید ....

مهسا

سلام چه جالبه اینجا با اجازه لینکتون کردم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست نازنینم .....ممنون از لطفتون ..ولی فکر کنم فراموش کردید آدرسی از خودتون برام بگذارید ...

123

سلام گل خانومی خوبی؟ ممنون بابت دستورات خوبت. یه مساله ای. شما در تهیه کیک و شیرینی هات از تخم مرغ های زیادی استفاده میکنی. مقدوره دستوراتی با تعداد کمتر بزاری؟ راستی عزیزم یادت میاد دستوری پیدا نکردی برا کیک و شیرینی با عسل(بجای شکر) خمیرمایه (بجای جوش و بکینگ) و آرد سبوسدار؟؟؟ ممنون شاد باشی -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست گرامی .....ممنون از لطف ومحبتتون ...به روی چشم ...حتما به این موضوع هم فکر می کنم ....

*فاطمه

سلام روياي هنرمندم ميدوني چقدر دلم برات تنگ شده بود[گريه] منو كه فراموش نكردي؟ اعتراف ميكنم در اين 25 سال زندگي م انساني به با مرامي و خوش مشرفي و هنرمندي شما نديدم اونقدر دوس داشتني هستي كه حدي نميشه براش در نظر گرفت من همين الان رفتم يه دونه خيار و يه سيخ چوبي از آشپزخونه برداشتم اومدم پاي كامپيوترم يه فنر درست كردم(سرعت عمل رو داري [نيشخند]) خدا عمرت بده عزيزم كه اينقدر خلاق و باهوشي.. راستش فنره شكست ولي لمش اومد دستم دفه ديگه با دقت ميبُرم خيلي برام جالب بود دوست دارم يه چند سوال دارم در كامنت بعدي با اجازه ت ميپرسم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلااااااااااااااااام عزیز دلم ........مگه می شه شما را فراموش کنم نازنینم .خیلی دلم براتون تنگ شده بود ......ماشالله چه سرعت عملی خانوم هنرمند ...ممنون از لطف ومحبت شما ....منتظر می مونم گلم ...

*فاطمه

رويا جون يه چند سوال دارم كه خواستم در كامنت جدا بپرسم.. صادقانه بگم تا حالا خودم كيك درست نكردم ميخوام بيوفتم تو كار دستورات و وسايلش امروز عصر رفتم براي خريد يه مقدار عجله داشتم انتخاب رو گذاشتم براي يه روز ديگه راستش قالبهايي كه ديدم بيشترشون جنس شون مسي بودند و خيلي هم بزرگ و سايزهاي مختلف حالا سوالم اينجاست به فروشنده بگم چه قالبي ميخوام مسي بخرم يا تفلون تو كدوم يكي راحت و بي دردسر كيك جدا ميشه؟؟؟؟ آها.... واسه قالب كيك هاي خونگي چه سايزي بخرم خلاصه هر چيزي كه لازمه براي قالب كيك لطفاً برام بگو ... ديگه اينكه يه چترهايي هستند كوچولو تزئيني ميزارن بالاي ليوان هاي نوشيدني ميخوام بگيرم براي وقتي كه مهمون دارم ميدوني از كدوم مغازه ها ميشه پيدا كرد ؟بنظرت همين مغازه هاي لوازم قنادي دارند؟؟؟ ممنون از پاسخت عزيزم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام مجدد نازنینم ...به نظر من قالبهای تفلونی و یا چدنی بهتر هستند برای اولین قالب بهتره یک قالب دایره شکل با قطر بیست وپنج سانتیمتر تهیه بفرمایید و لطفا دقت بفرمایید که ضخامت قالب زیاد باشه تا زیر