شیر برنج

 

دوستان عزیزم اینجا کپی وبلاگ" مطبخ رویا"است.در صورت تمایل به مطرح کردن سوال ویا اظهار نظر به وبلاگ اصلی مراجع فرمایید..

 

 

 

                              آدرس اصلی وبلاگ اینجاست

 

 

 

 

 

 

 

                                          مطبخ رویا

 

مواد لازم :برای چهار الی پنج نفر

برنج :صد گرم (نصف لیوان )

شیر :یک لیتر

گلاب :چهار قاشق غذا خوری

هل ساییده :نصف قاشق چایخوری

شهد ویا عسل و مربای البالو :به میزان لازم

طرز تهیه :

ابتدا برنج را با یک لیوان آب به مدت دو الی سه ساعت خیس می کنیم .

حالا دو نیم و لیوان آب را در قابمله می ریزیم و صبر می کنیم به جوش بیاد و بعد برنج را با آب آن به قابلمه اضافه می کنیم .و مجددا صبر می کنیم تا آب به جوش بیاد .

 سپس حرارت را خیلی ملایم می کنیم  و در قابلمه را می گذاریم تا حدود دو ساعت خیلی آروم بجوشه و اصلا آن را هم نمی زنیم .صبر می کنیم تا برنج به اصطلاح نرم بشه وبشکفه .

حالا حدود نیم ساعت آنر ا به هم می زنیم تا برنج کاملا نرم بشه .در این فاصله شیر را روی حرارت می گذاریم تا کاملا بجوشه .

سپس شیر جوشیده را در سه مرحله به برنج اضافه می کنیم .و مرتب به هم می زنیم تا شیر به خورد برنج بره و غلظت آن شبیه ماست شل بشه . در ده دقیقه آخر هل وگلاب را هم  اضافه می کنیم .

در آخر وقتی شیر برنج را از روی حرارت بر می داریم ان را به سرعت در ظرف مناسب می ریزیم و تزیین می کنیم .(اگه خواستید از قند تزیینی استفاده بفرمایید  لطفا صبر کنید شیر برنج خنک بشه تا حرارت شیر برنج قند را اب نکنه )...نوش جان

                                   

 

                            

 

                            

 

                              

 

                      

 

                                              

 

/ 94 نظر / 102 بازدید
نمایش نظرات قبلی
بازیگوش

خیلی از فایدش شنیدم اما تا حالا نخوردم و درستم نکردم باید امتحانش کنم ممنوووووووووون خانوم گل -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :درسته نازنینم ...خیلی مقویه ...امیدوارم درست بفرمایید ولذت ببرید

یاس رازقی

سلام رویا خانم تولدتون مبارک بهترین ها رو براتون آرزومندم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا:سلام دوست نازنینم ...ممنون دوست گلم ...از لطفتون سپاسگذارم ..

fereshteh

mersi dust junam.boooooos -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :خواهش می کنم فرشته خانوم گلم ..

بازیگوش

راستی تولدتون مبااااااااااااااااااااااااااااااااااااارک باشه الهییییییییییییییییییی -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست عزیزم ....ممنون نازززززززززززنینم ....

مهشاد1

سلااااااااااااااااااام رویا خانم گل ممنون عزیزم خواهش میکنم من کاری نکردم عزیزم امروز تولد بهترین معلمم بود تولد شما معلمی مهربان خوش اخلاق صبور واقعا از زحماتتون ممنونم روزی که، تو اومدی روی زمین یه فرشته کم شد از آسمونا مثل گل شکفتی بین آدما گل سر سبد بودی بین اونا تولدت مبارک عزیزم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام مججدد دوست نازنینم ...ممنون از لطفتون ..ولی من خودم یک شاگردم .از همه دوستان خوبم یاد می گیرم ...از شعر بسیار زیباتون بسیار بسیار ممنونم و البته که شایسته شما مهشاد خانوم گل هست ..

مهشاد1

سلااااااااااااااااااام رویا خانم گل ممنون عزیزم خواهش میکنم من کاری نکردم عزیزم امروز تولد بهترین معلمم بود تولد شما معلمی مهربان خوش اخلاق صبور واقعا از زحماتتون ممنونم روزی که، تو اومدی روی زمین یه فرشته کم شد از آسمونا مثل گل شکفتی بین آدما گل سر سبد بودی بین اونا تولدت مبارک عزیزم -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام مججدد دوست نازنینم ...ممنون از لطفتون ..ولی من خودم یک شاگردم .از همه دوستان خوبم یاد می گیرم ...از شعر بسیار زیباتون بسیار بسیار ممنونم و البته که شایسته شما مهشاد خانوم گل هست ..

آرزو (عروس شیراز)

رویای گلم طاعاتتون قبول . عیدتون مبارک -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام آرزو خانوم نازنینم ....طاعات شما هم قبول باشه وعیدتون خیلی مبارک .....امیدوارم هرروزتون عید باشه

بازی زندگی

سلام ...... عیدتون مبارک... طاعاتتون مقبول درگاه حضرت حق ....... تولدتون هم مبارک ...... از بی بی صحرا متوجه تولدتون شدم ...... همیشه شاد و سلامت باشید ............. به ما هم گاهی یه سری بزنید جای دوری نمیره هاااااااااا ....... -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست عزیزم ....ممنون از لطفتون ..طاعات شما هم قبول باشه و عیدتون مبارک ......حتما خدمت می رسم ..

مهتاب

سلام رویا جونم من دیر رسیدم به تولد ولی بازم تولدت مبارککککککککککککککککککک صد سال زنده باشی/دوست نازنین -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلااااااااااااااام دوست نازنینم ....خیلی خیلی خیلی ممنونم عزیز دلم ...انشاالله

مهتاب

سلام وب خوبی دارید اگر با تبادل لینک موافق هستید ما رو با نام آرش پیک لینک کنید موفق باشید http://www.arashpic.com -------------------------------------------------------------------------------- مطبخ رویا :سلام دوست گرامی .....من شما را لینک کردم ..موفق باشید ..